HOT ! 『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著 秋山徳蔵 - Wikipedia

秋山徳蔵 - Wikipedia。2utage.jpg。元・宮内庁大膳課主厨長 「天皇の料理番」高橋シェフと仙台麩。『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著 と云う本のご提供です。表紙に「家庭で極く簡単に御家庭の晩餐小宴等の料理を調べられる為めの」とあります。天皇の料理番として働いた秋山徳蔵氏がしたためた本で、西洋料理と中華料理についてのレシピが掲載されています。ほぼ1世紀も以前の大正14年(1825年)に発行された本となります。Amazonでもすでに取り扱いをしておりません。また、他にネットで検索しても1冊とて出てくることはまず無いと思われる本です。単に稀覯本と云うのみならず今や歴史的資料価値を有する本となっていると云っても過言ではない本でしょう。料理人はもちろん、料理研究される人達や料理本蒐集家にとっても垂涎の一冊ではないでしょうか。ヤケやシミが見られますが、ほぼ1世紀も以前に発行された本の割には状態は悪くない方と思われます。頁：147ページ発行：大正14年(1925年)6月1日当時の定価：壹圓(1円)発行所：大阪毎日新聞社著者：秋山德藏プロフィールにも書かせてもらっていますようにお値引きには一切対応しておりません。悪しからず。今般、お値下げしました。。1389 秋山徳蔵墓(港区南青山2-32-2・青山霊園) : 本牧jack。公務員試験　参考書セット。赤本　東京工業大学　2000年～2019年 20年分。浜学園 小6 最新版 2024年 算数 最高レベル特訓 復習・実践テスト。アカリ重要ポイント集　コアカリマスター　改訂第8版。子ども英語　AJ's picture dictionary。鉄緑会　物理　高2 高3 復習テスト。河合塾KALS 医学部学士編入対策講座2017年度　完成シリーズ　生命科学。歯科国試　answer2024全巻+116回。山本浩司のautoma system 司法書士　1.2.3。【引越し前のカオス状況】2025年度 まとめシート 前編・後編。2024年度　四谷大塚　5年生　理社　教材セット　おまけあり